sobota, 24 grudnia 2011

Wesołych Świąt

Zdrowych i wesołych Świąt, spędzonych w miłej atmosferze.

wtorek, 20 grudnia 2011

Ostatnia prosta przed świętami...

ale w pracy. W domu mama już mi wyznaczyła co do mnie będzie należało. Obecnie rozłożyło mnie jakieś choróbsko, ale dziś już jest trochę lepiej. Do jutra muszę się pozbyć tego aby być w pełni sił w pracy.
A jak Wam idą przygotowania do świąt? Czekam na wasze komentarze.:)

poniedziałek, 12 grudnia 2011

zaraz święta...

w gastronomi to bardzo gorący okres. Ja mam do świąt kalendarz zapchany imprezami. Dziś przerobiłem ponad 20 kg karpia...a to jeszcze nie koniec...ale współpracownikom na pocieszenie mówię, że to jeszcze tylko 1,5 tygodnia...
Dobranoc:)

piątek, 9 grudnia 2011

Weekend

Dziś już piątek. Dla większości z Was to ostatni dzień w pracy i dwa dni wolnego...a dla mnie dziś zaczyna się maraton...
Dzisiaj gotuję na 18-sce....jutro dwie wigilie pracownicze:) w sumie ok 200 osób...nie jest źle:)
Życzę udanego weekendu:)
P.S. wczoraj obejrzałem sobie film Cezarego Pazury "Weekend". Śmieszny gangsterski film:) Polecam na weekend:)

wtorek, 6 grudnia 2011

Życie od kuchni - część 3.

Zapraszam do lektury kolejnej odsłony "Życie od kuchni", mojego autorstwa. Tym razem tematem jest wybór dostawców przez restauracje.
Czekam na Wasze opinie.
Odcinek 3

Czas do domu

Dobry dzień w pracy.Goście bardzo mili:)powiedzieli że robimy najlepsze tatary jakie jedli.Dziękuje:)

poniedziałek, 5 grudnia 2011

Dziś mnie naszło na kuchnie indyjską...

i pozwolę podzielić się z Wami moim przepisem na indyka po indyjsku z chlebkiem Nann....trochę czasochłonne ale warto:)
Przepis znajdziecie tutaj:)

spóźnienie...

Czas mi tak szybko zleciał przez pracę w zeszłym tygodniu, że zapomniałem dodać link do kolejnego odcinka z serii "Życie od kuchni".

Życie od kuchni
Za opóźnienie przepraszam.
Jednocześnie zapraszam Was do śledzenia mnie na twitterze. Oto adres: @chefgregory
Pozdrawiam i życzę miłej lektury:)