wtorek, 30 października 2012

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM 

Dziś na kolację polecamy parówki w cieście francuskim. Bardzo łatwe w przygotowaniu, a czasu na wykonanie ich potrzeba niewiele.


Potrzebne produkty porcja dla 6 osób
12 parówek (morliny)
2 opakowania ciasta francuskiego
40 dag sera żółtego
ketchup 

Sposób przygotowania:
Parówki obrać z foli. Ciasto francuskie oraz ser żółty pokroić na paski o szerokości około 3 cm.( ser powinien być krojony dosyć grubo). Z tak przygotowanymi składnikami, możemy zabrać się za zawijanie parówek. Na każdej parówce położyć pasek sera i owinąć ciastem francuskim. Piec w temp. 200 stopni przez około 20- 25 min. Gotowe parówki polewać ketchupem. 

CZEKOLADOWE PANCAKES 

Mogą być świetne jako deser lub sycące śniadanie. Najlepiej podawać je na ciepło z dodatkiem owoców, konfitury, miodu lub bitej śmietany.My dzisiaj wybraliśmy opcję ze skarmelizowanym jabłkiem i sokiem z pomarańczy oraz śmietaną 18%.



Potrzebne produkty:
1 szkl mleka 
1 większe jajko 
2 łyżki stopionej margaryny
1 szkl mąki
1/3 szkl kakao 
1/4 szkl cukru
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
2 jabłka 
1/4 pomarańcza
śmietana 18%

Sposób przygotowania:
Białko oddzielić od żółtka.Ubić pianę następnie składniki takie jak mleko, margarynę, żółtko, makę, kakao, cukier, sodę oraz sól połączyć ze sobą. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Wlewać porcję ciasta na mocno rozgrzaną patelnię i smażyć naleśniki z obu stron.W między czasie obrać jabłka ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, przełożyć do garnka, posypać brązowym lub zwykłym cukrem i podsmażyć. Po około 2 min dodać sok z miąższem z pomarańczy. SMACZNEGO!
        CIASTO SHREK



Potrzebne produkty:

Ciasto:
7 jajek
pół szkl. cukru
7 łyżek mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia

Masa 1:
Duża butelka Kubusia zielonego
3 budynie śmietankowe
kostka margaryny

Masa 2:
400 mln śmietanki kremówki (30%)
galaretka agrestowa

Sposób przygotowania:

Ciasto: Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier, dodać żółtka, wymieszać. Następnie przesiać mąkę tortową, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko razem delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 180 st. przez 25-30 min.
Masa 1: Budynie rozpuścić w 1,5 szkl Kubusia, natomiast resztę zagotować. Dodać rozpuszczone budynie, zagotować i do gorącej masy wrzucić kostkę margaryny, jak się rozpuści to wymieszać. Gorącą masę rozprowadzić na zimnym, przekrojonym biszkopcie.
Masa 2: Galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl gorącej wody. Pozostawiać do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić i powoli dodawać stężała galaretkę. Masę wyłożyć na wierzch, wstawić do lodówki, udekorować startą czekoladą. SMACZNEGO! :)

piątek, 19 października 2012

Konkurs

Dla pierwszej osoby, która zobaczy potrawę przez nas przygotowaną w jednym z polskich seriali i do nas napisze podając numer odcinka i nazwę tego serialu, przygotowaliśmy miłą niespodziankę :) Tak więc zachęcamy do oglądania seriali :)


poniedziałek, 8 października 2012

sobota, 6 października 2012

Ciastko czekoladowe



Wczoraj naszła nas chęć na coś słodkiego i dobrego, ale zarazem nie chcieliśmy jeść gotowców tylko pomyśleliśmy od razu żeby coś upiec. I tak o to wpadliśmy na pomysł, aby zrobić szybkie, słodkie i smaczne ciastko czekoladowe.



Potrzebne produkty:
200 g gorzkiej czekolady
100 g czekolady mlecznej
1/2 kostki masła
4 jaja
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki

Sposób przygotowania:


Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia. My użyliśmy tortownicy o średnicy 24 cm.

Masło roztapiamy razem z czekoladą gorzką w kąpieli wodnej, często mieszając.
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
Jaja ucieramy z cukrem. Gdy roztopiona czekolad nam trochę przestygnie, łączymy jaja z mąką, a następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem. Dokładnie mieszamy.
Wymieszaną masę przelewamy do naszej formy. Pieczemy ok 25 minut. Można piec dłużej jeśli ktoś lubi bardziej suche ciasto.
Po 25 minutach wyciągamy ciasto i czekamy aż nam przestygnie.
Gdy mamy już je ostygnięte, to rozpuszczamy czekoladę mleczną na jednolitą, płynącą masę. Zalewamy nasze ciasto i czekamy aż nasza polewa czekoladowa zastygnie na naszym cieście.